【端午の節句】料理献立｜簡単レシピ10選｜子供の日も楽々

端午の節句には、子供の成長を願い、家族みんなで楽しめる料理を用意することが重要です。

この記事では、簡単に作れるおすすめの献立レシピをご紹介し、特別な日をさらに素敵な思い出にするお手伝いをします。

この記事を読むと、以下のことがわかります。

• 端午の節句の意味と由来
• 子供が喜ぶ簡単レシピ
• 食卓を華やかにする盛り付け
• 手作り料理で家族の絆を深める方法

端午の節句料理｜子供の成長を祝う献立

• 端午の節句の意味と由来
• 献立を決める前に知っておくべきこと

端午の節句の料理で重要なのは、子供の成長を願い、家族みんなで楽しめることです。

これから、端午の節句の料理の意味と由来、献立を決める上で知っておくべきことについて説明していきます。

それぞれのポイントを理解することで、より思い出に残る端午の節句を過ごせるでしょう。

端午の節句の意味と由来

端午の節句は、男の子の成長を祝う日本の伝統行事です。

端午の節句は、奈良時代に中国から伝わった風習が起源とされ、菖蒲を使って邪気を払う行事でした。

武家社会になると、「菖蒲」の音が「尚武」に通じることから、男の子の立身出世を願う行事として定着しました。

現在では、五月人形や兜を飾り、鯉のぼりを立てて、子供の健やかな成長を願います。

また、柏餅やちまきを食べる風習があります。

項目	説明
起源	中国の邪気払いの行事
定着	武家社会で男の子の立身出世を願う行事として定着
現在の祝い方	五月人形や兜を飾り、鯉のぼりを立てて、柏餅やちまきを食べる
菖蒲	菖蒲湯に入ることで無病息災を願う
食べ物	柏餅は子孫繁栄、ちまきは厄除けの意味が込められている
その他	家族で端午の節句の料理を囲み、子供の成長を祝う

端午の節句は、単なるお祝いではなく、子供の成長を願う大切な意味が込められた行事です。

献立を決める前に知っておくべきこと

献立を決める上で知っておくべきことは、子供の年齢や好みに合わせた料理を選ぶことです。

乳幼児向けには、食べやすく消化の良い料理を選びましょう。

離乳食完了期であれば、おかゆやうどんなどをベースに、野菜や鶏肉を細かく刻んで加えるのがおすすめです。

幼児向けには、彩り豊かで見た目も楽しい料理が喜ばれます。

手まり寿司やハンバーグ、唐揚げなど、子供が好きなメニューを取り入れましょう。

項目	説明
年齢	乳幼児向け、幼児向け、小学生以上など、年齢に合わせた料理を選ぶ
アレルギー	食物アレルギーに配慮した食材を選ぶ
彩り	彩り豊かで食欲をそそる盛り付けを心がける
栄養バランス	栄養バランスを考慮し、野菜や果物も取り入れる
旬の食材	旬の食材を取り入れることで季節感を演出

献立を決める際には、子供の年齢や好みを考慮し、アレルギーにも注意しましょう。

簡単！端午の節句におすすめ献立レシピ集

• ちらし寿司｜彩り豊かな定番料理
• 手まり寿司｜見た目も可愛い人気メニュー
• 唐揚げ｜子供も大人も大好きな料理
• 肉巻き｜野菜も一緒に摂れる万能料理
• ポテトサラダ｜簡単で栄養満点な一品
• 茶碗蒸し｜上品な味わいで大人も喜ぶ
• フルーツポンチ｜手軽に作れるデザート
• 柏餅｜端午の節句に欠かせない和菓子

端午の節句には、家族みんなで楽しめる料理を用意したいものです。

彩り豊かで縁起の良い料理は、子供の成長を願う気持ちを込めて食卓を華やかに飾ります。

この記事では、簡単に作れるおすすめの献立レシピをご紹介し、特別な日をさらに素敵な思い出にしていただけるようにお手伝いします。

各レシピは、初心者でも手軽に作れるように、材料や手順を詳しく解説しています。

ぜひ、お子様と一緒に料理を楽しんで、家族の絆を深めてください。

ちらし寿司｜彩り豊かな定番料理

ちらし寿司は、彩り豊かな具材を盛り付けた定番のお祝い料理です。

見た目も華やかで、端午の節句の食卓を豪華に演出します。

具材	意味
エビ	長寿を願う
レンコン	先を見通せる
豆	健康を願う
卵	金運を願う

市販のちらし寿司の素を使えば、簡単に本格的な味わいが楽しめます。

お子様と一緒に飾り付けをするのもおすすめです。

季節の野菜や旬の魚介を加えて、オリジナルのちらし寿司を作るのも良いでしょう。

手まり寿司｜見た目も可愛い人気メニュー

手まり寿司は、コロンとした丸い形が可愛らしい、人気のお祝い料理です。

一口サイズで食べやすく、お子様にも喜ばれること間違いなしです。

具材	色
サーモン	ピンク
マグロ	赤
卵	黄色
キュウリ	緑

色とりどりの具材を使うことで、見た目も華やかになり、食卓を明るく彩ります。

ラップを使って簡単に作れるので、お子様と一緒に手作りするのも楽しいでしょう。

お好みの具材を使って、オリジナルの手まり寿司を作るのもおすすめです。

唐揚げ｜子供も大人も大好きな料理

唐揚げは、子供から大人まで大人気の定番料理です。

ジューシーな鶏肉とサクサクの衣がたまらない美味しさです。

食材	下味
鶏もも肉	醤油、生姜、ニンニク
鶏むね肉	塩、胡椒、酒
鶏手羽元	醤油、生姜、みりん

揚げたての唐揚げは、格別な美味しさです。

レモンを絞ってさっぱりといただくのもおすすめです。

お弁当のおかずにもぴったりです。

ハーブやスパイスを加えて、風味豊かな唐揚げを作るのも良いでしょう。

肉巻き｜野菜も一緒に摂れる万能料理

肉巻きは、野菜をお肉で巻いた万能料理です。

野菜嫌いのお子様でも、美味しく野菜を摂取できます。

食材	タレ
アスパラガス	醤油、みりん、砂糖
ニンジン	ポン酢、ごま油
エノキ	ケチャップ、マヨネーズ

色々な野菜を巻いて、彩り豊かに仕上げるのがポイントです。

甘辛いタレでご飯が進みます。

お弁当のおかずにもおすすめです。

チーズや大葉を加えて、風味豊かな肉巻きを作るのも良いでしょう。

ポテトサラダ｜簡単で栄養満点な一品

ポテトサラダは、簡単に作れて栄養満点な人気のサラダです。

お子様にも喜ばれること間違いなしです。

食材	調味料
ジャガイモ	マヨネーズ、塩、胡椒
キュウリ	酢、砂糖
ハム	粒マスタード

マヨネーズの量を調整して、カロリーを抑えることもできます。

野菜をたっぷり加えて、栄養バランスをアップさせるのもおすすめです。

ゆで卵やベーコンを加えて、ボリューム満点のポテトサラダを作るのも良いでしょう。

茶碗蒸し｜上品な味わいで大人も喜ぶ

茶碗蒸しは、上品な味わいで大人も喜ぶ、和食の定番です。

出汁の風味が豊かで、心も体も温まります。

食材	具材
鶏肉	エビ、銀杏
シイタケ	カマボコ、三つ葉
ユリ根	百合根

蒸し器で丁寧に蒸し上げることで、滑らかな食感に仕上がります。

具材を工夫して、オリジナルの茶碗蒸しを作るのも楽しいでしょう。

お祝いの席にもぴったりです。

フルーツポンチ｜手軽に作れるデザート

フルーツポンチは、手軽に作れるデザートです。

色とりどりのフルーツをサイダーやシロップに浸した、見た目も涼しげな一品です。

フルーツ	シロップ
スイカ	砂糖、レモン汁
メロン	蜂蜜
パイナップル	グレナデンシロップ

フルーツの種類を変えることで、色々な味が楽しめます。

お子様と一緒にフルーツをカットしたり、盛り付けをしたりするのも楽しいでしょう。

ゼラチンを加えて、ゼリーにするのもおすすめです。

柏餅｜端午の節句に欠かせない和菓子

柏餅は、端午の節句に欠かせない和菓子です。

柏の葉で包まれたお餅は、香りも良く、端午の節句の雰囲気を盛り上げます。

材料	作り方
上新粉	蒸して、こねる
よもぎ	混ぜて、色をつける
こしあん	包んで、成形する

手作りするのも良いですが、市販の柏餅も美味しくいただけます。

柏の葉の香りを楽しみながら、家族みんなで味わいましょう。

柏の葉には、邪気を払う意味があると言われています。

家族みんなで楽しめる！端午の節句手作り料理

• 兜春巻き｜見た目も楽しい変わり種
• 鯉のぼり春巻き｜子供も喜ぶアイデア料理
• 鯉のぼりいなり｜食卓を華やかに彩る
• 手作り柏餅｜材料からこだわった本格味
• 手作りちまき｜もちもち食感がたまらない
• 手作りケーキ｜特別な日を彩るデザート

端午の節句には、手作りの料理で食卓を華やかに彩り、家族みんなで特別なひとときを過ごすことが重要です。

以下では、兜春巻きや鯉のぼりいなりなど、子供たちが喜ぶ端午の節句 手作り料理のアイデアをご紹介します。

これらのレシピは、見た目の楽しさだけでなく、簡単に作れるものばかりなので、ぜひこどもの日に挑戦してみてください。

兜春巻き｜見た目も楽しい変わり種

兜春巻きは、春巻きの皮を兜の形にアレンジした、見た目も楽しい変わり種料理です。

子供の日に合わせて、野菜をたっぷり使ったヘルシーな春巻きを手作りしてみてはいかがでしょうか。

「兜」は、武士の象徴であり、子供の成長を願う意味が込められています。

項目	内容
材料	春巻きの皮、豚ひき肉、たけのこ、しいたけ、にんじん、ニラ、春雨、調味料
調理時間	約40分
カロリー	1個あたり約134kcal
おすすめポイント	見た目が楽しい、野菜がたっぷり摂れる

兜春巻きは、子供たちが喜ぶこと間違いなしです。

鯉のぼり春巻き｜子供も喜ぶアイデア料理

鯉のぼり春巻きは、春巻きの皮を鯉のぼりの形にカットし、カラフルな具材を包んで揚げたアイデア料理です。

子供たちが大好きな魚をモチーフにした春巻きは、こどもの日の食卓を一層盛り上げます。

「鯉のぼり」は、立身出世の象徴であり、子供の健やかな成長を願う意味が込められています。

項目	内容
材料	春巻きの皮、サーモン、アボカド、クリームチーズ、レモン汁
調理時間	約30分
おすすめポイント	見た目が可愛い、栄養満点

鯉のぼり春巻きは、子供たちが楽しく食べられる工夫が凝らされています。

鯉のぼりいなり｜食卓を華やかに彩る

鯉のぼりいなりは、いなり寿司を鯉のぼりの形に盛り付けた、見た目も華やかなお祝い料理です。

ご飯の中に具材を混ぜ込み、彩り豊かに仕上げることで、子供たちが喜ぶ楽しい一品になります。

「いなり寿司」は、五穀豊穣の象徴であり、豊かな実りを願う意味が込められています。

項目	内容
材料	いなり揚げ、ご飯、人参、キュウリ、卵、海苔
調理時間	約40分
おすすめポイント	彩りが綺麗、子供も食べやすい

鯉のぼりいなりは、食卓を華やかに彩り、お祝いの雰囲気を高めます。

手作り柏餅｜材料からこだわった本格味

手作り柏餅は、柏の葉で包んだ本格的な味わいが楽しめる和菓子です。

材料からこだわり、丁寧に作ることで、市販の柏餅とは一味違う特別な味わいになります。

「柏餅」は、子孫繁栄の象徴であり、家族の繋がりを願う意味が込められています。

項目	内容
材料	上新粉、白玉粉、砂糖、あんこ、柏の葉
調理時間	約40分
おすすめポイント	もちもち食感、手作りならではの優しい味わい

手作り柏餅は、家族みんなで味わいたい、伝統の味です。

手作りちまき｜もちもち食感がたまらない

手作りちまきは、もちもちとした食感がたまらない、端午の節句に欠かせない伝統的な和菓子です。

もち米を笹の葉で包み、丁寧に蒸し上げることで、風味豊かな味わいが楽しめます。

「ちまき」は、無病息災の象徴であり、健康を願う意味が込められています。

項目	内容
材料	もち米、笹の葉、きな粉、砂糖
調理時間	約60分
おすすめポイント	もちもち食感、素朴で優しい味わい

手作りちまきは、家族みんなで分け合って食べたい、縁起の良い食べ物です。

手作りケーキ｜特別な日を彩るデザート

手作りケーキは、子供の日という特別な日を彩る、とっておきのデザートです。

子供と一緒にデコレーションしたり、好きなフルーツをトッピングしたりして、オリジナルのケーキを作ってみましょう。

「ケーキ」は、お祝いの象徴であり、幸福を願う意味が込められています。

項目	内容
材料	スポンジケーキ、生クリーム、フルーツ、チョコレート
調理時間	約90分
おすすめポイント	子供と一緒に作れる、特別な日を彩る華やかなデザート

手作りケーキは、家族の笑顔を引き出す、最高のプレゼントです。

記憶に残る端午の節句を｜お祝い膳で食卓を飾る

• 記念撮影｜五月人形や兜と料理のコラボ
• 食材選び｜旬の食材で季節感を演出
• 子供と作る｜一緒に料理を楽しむ時間
• 食器選び｜お祝いにふさわしい華やかな器

端午の節句は、家族みんなで子供の成長を祝う大切な日です。

お祝い膳を華やかに飾り、記憶に残る端午の節句 料理で、食卓を彩りましょう。

ここでは、記念撮影、食材選び、子供と作る、食器選びという4つの視点から、お祝い膳をより特別なものにするためのヒントをご紹介します。

こどもの日 料理を家族みんなで楽しむことで、思い出に残るお祝い料理にしましょう。

記念撮影｜五月人形や兜と料理のコラボ

五月人形や兜は、端午の節句を象徴するアイテムです。

五月人形や兜と一緒に料理を写真に撮ることで、こどもの日の思い出を鮮やかに残せます。

撮影のポイント	詳細
五月人形や兜の配置	料理と一緒にフレームに収まるように、五月人形や兜を配置します。
ライティング	自然光を利用するか、五月人形や兜、料理が美しく見えるように照明を調整します。
アングル	料理全体が見えるように、少し高い位置から撮影したり、五月人形や兜にピントを合わせて奥行きを出すなど、様々なアングルを試します。
背景	シンプルな背景を選ぶことで、五月人形や兜、料理が引き立ちます。
ポーズ	子供に料理を持たせたり、五月人形や兜を指差したりするなど、自然なポーズで撮影します。
小物	菖蒲の花や鯉のぼりの飾りなどを添えることで、端午の節句らしさを演出できます。
料理の配置	料理を彩りよく盛り付け、五月人形や兜とのバランスを考えながら配置します。
写真の編集	撮影後、明るさや色味を調整したり、端午の節句らしいフレームやスタンプを追加するなど、写真の編集でさらに華やかに仕上げます。

写真撮影を通して、端午の節句の思い出を家族みんなで共有し、こどもの日の喜びを分かち合いましょう。

食材選び｜旬の食材で季節感を演出

端午の節句は、春から初夏へと移り変わる季節の変わり目です。

旬の食材を使うことで、端午の節句 料理に季節感を添えられます。

旬の食材	料理例	理由
筍	筍ご飯、筍の煮物	春の味覚である筍は、端午の節句の時期に旬を迎えます。独特の風味と食感が、端午の節句 料理に季節感をもたらします。
カツオ	カツオのたたき、カツオの漬け丼	初ガツオは、端午の節句の時期に旬を迎えます。さっぱりとした味わいが、端午の節句 料理に爽やかさを添えます。
グリンピース	グリンピースご飯、グリンピースのポタージュ	鮮やかな緑色が、端午の節句 料理に彩りを添えます。甘みと風味が、端午の節句 料理をより美味しくします。
スナップエンドウ	スナップエンドウの塩茹で、スナップエンドウのサラダ	シャキシャキとした食感が、端午の節句 料理にアクセントを加えます。彩りも美しく、端午の節句 料理を華やかにします。
いちご	いちごのショートケーキ、いちごのゼリー	甘酸っぱい味わいが、端午の節句 料理のデザートにぴったりです。こどもの日 スイーツとして、子供たちにも喜ばれるでしょう。

これらの食材を使って、端午の節句ならではのお祝い料理を手作りし、こどもの日を家族みんなで祝いましょう。

子供と作る｜一緒に料理を楽しむ時間

端午の節句の手作り料理は、子供と一緒に作る絶好の機会です。

料理を通して、食育にもつながり、こどもの日の思い出をより深いものにできます。

料理	手順	ポイント
ちらし寿司	ご飯にちらし寿司の素を混ぜ、具材を盛り付ける。	子供には、具材を盛り付ける担当にしてもらうと、ちらし寿司作りに楽しく参加できます。
手まり寿司	ご飯を丸めて、具材を乗せる。	子供には、ご飯を丸める担当にしてもらうと、小さな手で一生懸命作る姿が可愛らしいです。
フルーツポンチ	好きなフルーツをカットして、サイダーやシロップに浸す。	子供には、フルーツをカットする担当にしてもらうと、色とりどりのフルーツに興味津々になります。
クッキー	クッキー生地を型抜きして、焼く。	子供には、クッキー生地を型抜きする担当にしてもらうと、様々な形を作るのが楽しいでしょう。
柏餅（かしわもち）	柏餅の生地をこねて、あんこを包んで、蒸す。	柏餅作りは少し難しいですが、子供には、あんこを丸める担当にしてもらうと、柏餅作りに参加できます。
鯉のぼり春巻き	春巻きの皮で鯉のぼりの形を作り、具材を包んで、揚げる。	鯉のぼりの形を作るのが難しいですが、子供には、具材を包む担当にしてもらうと、春巻き作りに参加できます。
鯉のぼりいなり	いなり寿司を作り、海苔やチーズで鯉のぼりの目や鱗を作る。	子供には、海苔やチーズで鯉のぼりの目や鱗を作る担当にしてもらうと、創造力を活かして楽しめます。

子供と一緒に手作り料理を作り、端午の節句のお祝い料理を通して、食の大切さを伝え、家族の絆を深めましょう。

食器選び｜お祝いにふさわしい華やかな器

端午の節句のお祝い膳には、華やかな器を選ぶことで、食卓をより一層端午の節句らしい雰囲気に演出できます。

器の種類	特徴	おすすめの料理
漆器	漆塗りの器は、上品で高級感があり、端午の節句のような特別な日にふさわしいです。	柏餅、ちまき、お吸い物
陶器	陶器の器は、温かみがあり、普段使いにも適しています。端午の節句には、鯉のぼりや兜などの絵柄が入ったものを選ぶと、こどもの日らしさを演出できます。	ちらし寿司、手まり寿司、煮物
ガラス食器	ガラス食器は、透明感があり、涼しげな印象を与えます。端午の節句には、菖蒲の色をイメージした緑色のものを選ぶと、季節感を演出できます。	フルーツポンチ、ゼリー
木製食器	木製食器は、ナチュラルな雰囲気があり、温かみを感じられます。端午の節句には、柏の葉の形をしたものを選ぶと、端午の節句らしさを演出できます。	筍ご飯、山菜料理
祝い膳セット	端午の節句用の祝い膳セットは、お食い初め 献立にも使用でき、必要なものがすべて揃っているので、便利です。	尾頭付きの鯛、赤飯、蛤のお吸い物

これらの華やかな器に、手作りのお祝い料理を盛り付け、端午の節句の食卓を彩り、家族みんなでこどもの日をお祝いしましょう。

よくある質問（FAQ）

まとめ

端午の節句には、子供の成長を願い、家族みんなで楽しめる料理を用意することが大切です。

• 端午の節句の意味と由来
• 子供が喜ぶ簡単レシピ
• 食卓を華やかにする盛り付け
• 家族の絆を深める手作り料理

今年の端午の節句は、家族みんなで料理を作り、楽しい思い出を作りましょう。