【2025年最新】夏祭り｜屋台出店で大人気メニュー10選｜子供も大人も楽しめる！

夏祭り屋台で大人気のメニューをご紹介します。

定番の焼きそばから、SNS映えする電球ソーダまで、子供も大人も楽しめる10選を厳選しました。

この記事を読めば、集客アップに繋がり、夏祭りをさらに盛り上げることができます。

ぜひ最後までご覧ください。

• 定番&トレンドメニュー
• 世代別人気メニュー
• 利益率アップの秘訣
• 出店成功のチェックリスト

夏祭り屋台メニュー選定術

• 定番とトレンドの融合
• 世代を超えた魅了

夏祭りの屋台メニューを選ぶ際、定番とトレンドを組み合わせることが重要です。

なぜなら、幅広い世代に喜ばれるメニュー構成にすることで、集客と売上向上につながるからです。

以下に、定番とトレンドを融合させたメニュー選定について解説します。

定番とトレンドの融合

定番メニューは安心感があり、トレンドメニューは話題性があります。

両方をバランス良く取り入れることで、幅広い客層を魅了することが可能になります。

たとえば、焼きそばやたこ焼きのような定番に加え、チーズハットグや電球ソーダといったトレンドを取り入れることで、多様なニーズに対応できます。

世代を超えた魅了

子供から大人まで楽しめるメニューを選ぶことが大切です。

各世代の好みに合わせたメニューを用意することで、より多くの人々が屋台に足を運ぶきっかけを作れます。

たとえば、子供向けにはチョコバナナやわたあめ、大人向けにはビールや焼き鳥など、幅広いラインナップを用意することが有効です。

売上を最大化するメニュー戦略

• 子供も大人も楽しめるラインナップ
• 原価と利益率のバランス
• 効率的な調理法

夏祭りの屋台で売上を最大化するためには、子供から大人まで幅広い世代が楽しめるメニュー構成が不可欠です。

なぜなら、多様なニーズに応えることで、より多くの来場者を惹きつけ、売上向上に繋がるからです。

以下に、売上を最大化するためのメニュー戦略について解説します。

子供も大人も楽しめるラインナップ

夏祭りの屋台では、子供も大人も楽しめる幅広いラインナップを用意することが重要です。

なぜなら、家族連れやカップルなど、様々な層の来場者に対応できるからです。

幅広いラインナップを提供することで、それぞれの好みに合ったメニューを見つけやすくなり、結果的に売上向上に繋がります。

メニュー	おすすめポイント	ターゲット層
焼きそば	ソースの香りが食欲をそそり、老若男女問わず楽しめる定番メニュー。	全世代
かき氷	暑い夏にぴったりの涼しいデザート。様々なシロップでカラフルに彩られ、子供たちに大人気。	子供、若年層
チョコバナナ	バナナにチョコレートをコーティングした、見た目も可愛らしいスイーツ。手軽に食べられるため、子供から大人まで人気があります。	全世代
チーズハットグ	韓国発のトレンドフード。チーズが伸びる様子がSNS映えし、若年層を中心に人気を集めています。	若年層
電球ソーダ	電球型の容器に入ったソーダ。光る演出が施されているものもあり、インスタ映えを狙えます。	若年層
フルーツ飴	いちご、ぶどう、りんごなどのフルーツに飴をコーティングしたスイーツ。見た目が華やかで、特に女性に人気があります。	女性
たこ焼き	ソースとマヨネーズの香りがたまらない、大阪発祥の定番メニュー。	全世代
金魚すくい	子供たちに大人気の遊び。すくった金魚はお持ち帰りできるため、思い出作りにぴったりです。	子供
射的	景品を狙って銃を撃つゲーム。子供だけでなく、大人も童心に帰って楽しめます。	全世代
わたあめ	ふわふわの綿菓子は、子供たちの心を掴む定番スイーツ。	子供

様々なメニューを取り揃えることで、あらゆる客層のニーズを満たし、売上増加に繋がるでしょう。

原価と利益率のバランス

屋台のメニュー選定においては、原価と利益率のバランスを考慮することが重要です。

なぜなら、高利益率のメニューを取り入れることで、効率的に売上を伸ばせるからです。

原価を抑えつつ、魅力的なメニューを提供することで、利益を最大化できます。

メニュー	原価	販売価格	利益率	おすすめポイント
焼きそば	150円	500円	70%	材料費が比較的安く、大量に作れるため、高利益を狙えます。
かき氷	50円	300円	83%	シロップやカップなどの原価が低く、手軽に提供できるため、高利益率を実現できます。
チョコバナナ	80円	400円	80%	バナナとチョコレートの組み合わせは定番で、原価も安いため、安定した利益を確保できます。
チーズハットグ	200円	600円	67%	トレンドのメニューであり、SNS映えもするため、高めの価格設定でも売れ行きが期待できます。
電球ソーダ	100円	500円	80%	電球型の容器は再利用可能であり、原価を抑えつつ、見た目のインパクトで集客効果を高められます。
フルーツ飴	120円	500円	76%	フルーツの仕入れ価格を抑えれば、高利益率を維持できます。見た目の華やかさで、女性客を中心に人気を集められます。
たこ焼き	180円	500円	64%	材料費が比較的安く、大人から子供まで人気なので安定した売り上げが見込めます。
金魚すくい	300円	500円	40%	準備や運営に手間がかかるため利益率は低めですが、子供を中心に集客力は抜群です。
射的	500円	800円	38%	景品代がかかるため利益率は低めですが、大人も子供も楽しめるため、安定した集客が見込めます。
わたあめ	30円	300円	90%	砂糖が主原料なので原価を非常に低く抑えられ、非常に高い利益率を確保できます。

各メニューの原価と販売価格を綿密に計算し、バランスの取れたメニュー構成を心がけることが重要です。

効率的な調理法

屋台では、限られたスペースと時間で多くのメニューを提供する必要があります。

したがって、効率的な調理法を導入することが重要です。

効率的な調理法を取り入れることで、待ち時間を短縮し、より多くのお客様に商品を提供できます。

• 事前準備の徹底: 食材の下ごしらえやカットなどを事前に済ませておくことで、調理時間を短縮できます。
• 調理器具の工夫: 焼きそばやお好み焼きなど、鉄板を使用するメニューでは、一度に大量に調理できる大型の鉄板を使用すると効率的です。
• メニューの絞り込み: 提供するメニュー数を絞り込むことで、調理工程が単純化され、効率が向上します。
• マニュアルの作成: 調理手順をマニュアル化することで、誰でも同じ品質の料理を提供できるようになります。アルバイトスタッフが多い場合でも、スムーズな調理が可能です。
• 最新調理器具の導入: 業務効率化を図り、人件費を削減するために最新調理器具を導入も視野に入れると良いでしょう。

効率的な調理法を確立することで、オペレーションを円滑にし、売上機会の最大化を図りましょう。

夏祭り屋台おすすめメニュー10選

• 焼きそば
• かき氷
• チョコバナナ
• チーズハットグ
• 電球ソーダ
• フルーツ飴
• たこ焼き
• 金魚すくい
• 射的
• わたあめ

夏祭りの屋台では、定番メニューに加えて、トレンドを取り入れたメニューを用意することが重要です。

子供から大人まで楽しめるメニューを取り揃えることで、幅広い客層に対応でき、売上向上に繋がります。

ここでは、定番メニューからトレンドメニューまで、おすすめの10選を紹介します。

それぞれのメニューの特徴を理解し、あなたの屋台に取り入れて、夏祭りを盛り上げましょう。

焼きそば

焼きそばは、ソースの香ばしい匂いが食欲をそそる、夏祭り屋台の定番メニューです。

老若男女問わず幅広い世代に愛され、安定した人気を誇ります。

豚肉、キャベツ、もやしなどの具材を炒め、ソースで味付けしたシンプルな料理ですが、屋台ならではの雰囲気の中で食べると、より一層美味しく感じられます。

項目	内容
材料	豚肉、キャベツ、もやし、焼きそば麺、ソース
調理のポイント	麺をほぐしながら炒めること、焦げ付かないように注意すること
おすすめのトッピング	目玉焼き、紅生姜、青のり

かき氷

かき氷は、暑い夏にぴったりの、涼しさを感じられるデザートです。

様々な種類のシロップを用意することで、子供から大人まで楽しめます。

定番のいちご、メロン、レモンなどに加え、ブルーハワイや抹茶などのシロップも用意すると、より多くの客層に対応できます。

項目	内容
シロップの種類	いちご、メロン、レモン、ブルーハワイ、抹茶など
おすすめのトッピング	練乳、あずき、白玉
その他	氷の粗さを調整すると、より美味しくなる

チョコバナナ

チョコバナナは、バナナにチョコレートをコーティングした、見た目も可愛らしいスイーツです。

手軽に食べられるため、子供から大人まで人気があります。

カラフルなチョコスプレーやアラザンでデコレーションすると、さらに見た目が華やかになり、SNS映えも期待できます。

項目	内容
バナナの種類	完熟したものがおすすめ
チョコレートの種類	ミルクチョコ、ビターチョコなど
おすすめのトッピング	チョコスプレー、アラザン

チーズハットグ

チーズハットグは、韓国発祥の、チーズが伸びる様子がSNS映えするトレンドフードです。

若年層を中心に人気を集めており、夏祭り屋台でも注目されています。

ソーセージの代わりにチーズが入っており、外はカリカリ、中はモチモチとした食感が楽しめます。

項目	内容
チーズの種類	モッツァレラチーズがおすすめ
衣の種類	パン粉、米粉など
ソースの種類	ケチャップ、マスタードなど

電球ソーダ

電球ソーダは、電球型の容器に入った、光る演出が施されたソーダです。

インスタ映えを狙えるため、特に若い世代に人気があります。

カラフルなソーダと光る電球が、夏祭りの雰囲気を盛り上げます。

項目	内容
ソーダの種類	メロンソーダ、ブルーハワイソーダなど
光る種類	LEDライト
その他	電球の形にもバリエーションがある

フルーツ飴

フルーツ飴は、いちご、ぶどう、りんごなどのフルーツに飴をコーティングしたスイーツです。

見た目が華やかで、特に女性に人気があります。

飴のパリッとした食感とフルーツのジューシーさが絶妙にマッチし、夏祭りの思い出を彩ります。

項目	内容
フルーツの種類	いちご、ぶどう、りんごなど
飴の種類	水飴、べっこう飴
その他	冷やして食べると美味しい

たこ焼き

たこ焼きは、ソースとマヨネーズの香りが食欲をそそる、大阪発祥の定番メニューです。

熱々のたこ焼きをハフハフ言いながら食べるのは、夏祭りの醍醐味のひとつです。

外はカリカリ、中はトロトロとした食感が楽しめます。

項目	内容
材料	たこ、小麦粉、だし汁、卵
調理のポイント	生地を混ぜすぎないこと、焦げ付かないように注意すること
おすすめのトッピング	かつお節、青のり、マヨネーズ

金魚すくい

金魚すくいは、子供たちに大人気の遊びです。

ポイと呼ばれる薄い紙で金魚をすくい、すくった金魚はお持ち帰りできるため、思い出作りにぴったりです。

金魚の種類を増やしたり、スーパーボールすくいと組み合わせることで、より楽しめます。

項目	内容
金魚の種類	和金、琉金など
ポイの種類	4号、5号など
その他	金魚の持ち帰り袋を用意

射的

射的は、景品を狙って銃を撃つゲームです。

子供だけでなく、大人も童心に帰って楽しめます。

景品には、お菓子、ぬいぐるみ、キャラクターグッズなどを用意すると、子供から大人まで楽しめます。

項目	内容
景品の種類	お菓子、ぬいぐるみ、キャラクターグッズ
銃の種類	コルク銃、BB弾銃など
その他	安全に配慮して行う

わたあめ

わたあめは、ふわふわの綿菓子は、子供たちの心を掴む定番スイーツです。

色とりどりのザラメを使用したり、キャラクターの形に成形することで、さらに人気を集めます。

項目	内容
ザラメの種類	いちご、メロン、レモンなど
その他	キャラクターの形に成形すると人気

人気メニューを活用した集客術

• メニューごとのターゲット層
• SNS映えを意識した工夫
• リピーター獲得の秘訣

夏祭りの屋台で集客を最大化するには、人気メニューを効果的に活用することが不可欠です。

メニューごとのターゲット層を明確にし、SNS映えする工夫を凝らし、リピーターを増やすための秘訣を押さえることで、屋台の売上向上に繋がります。

以下では、これらのポイントについて詳しく解説していきます。

メニューごとのターゲット層

人気メニューは、それぞれ異なるターゲット層に訴求するため、メニューを選ぶ際には、どの層にアプローチしたいかを明確にすることが重要です。

メニュー	ターゲット層	特徴
焼きそば	老若男女問わず	定番の味で幅広い世代に親しまれている
かき氷	子供、若年層	カラフルな見た目と涼しさが人気
チョコバナナ	子供	手軽に食べられる
チーズハットグ	若年層、トレンドに敏感な層	SNS映えする見た目
電球ソーダ	若年層、インスタグラマー	光る容器が目を引く
フルーツ飴	若年層、女性	見た目が華やか

それぞれのターゲット層に合わせたメニューを提供することで、より多くの顧客を獲得し、売上向上につなげることが可能です。

SNS映えを意識した工夫

SNSでの拡散は、屋台の集客に大きな影響を与えるため、SNS映えするメニューや装飾を取り入れることが重要です。

• 電球ソーダ: 光る電球型の容器を使用し、見た目を華やかにする
• チーズハットグ: チーズが伸びる様子をアピールし、食欲をそそる
• フルーツ飴: カラフルなフルーツを使用し、見た目を美しくする
• 綿菓子: 大きな綿菓子を作成し、インパクトを与える

これらの工夫を凝らすことで、SNSでの拡散を促進し、より多くの顧客を屋台に呼び込むことが可能になります。

リピーター獲得の秘訣

一度訪れた顧客をリピーターにするためには、味だけでなく、顧客体験全体を向上させる工夫が必要です。

• 独自の味: 他の屋台にはない、独自の味を提供する
• 丁寧な接客: 笑顔で丁寧な接客を心がける
• SNSでの情報発信: メニューの情報をSNSで発信する
• ポイントカード: ポイントカードを発行する

これらの秘訣を実践することで、顧客満足度を高め、リピーターを増やし、長期的な売上向上につなげることができます。

出店成功のためのチェックリスト

• 食材の調達ルート確保
• 衛生管理の徹底
• スタッフの配置と教育

屋台の出店を成功させるには、事前の準備と対策が不可欠です。

各項目の詳細を確認し、万全の体制で当日を迎えましょう。

各チェック項目について、詳しく解説していきます。

食材の調達ルート確保

夏祭りの屋台で提供する食材は、安定した調達ルートを確保することが重要です。

食材の品質だけでなく、価格や納期も考慮して、信頼できる業者を選びましょう。

質の高い食材を安定的に確保することで、メニューの品質を維持し、お客様に満足していただけます。

項目	内容	備考
食材の種類	メニューに必要な食材をリストアップし、それぞれの調達先を明確にする	例：焼きそば麺、ソース、肉、野菜など
調達先の選定	複数の業者から見積もりを取り、品質、価格、納期などを比較検討する	地元の業者や、過去に取引実績のある業者を優先的に検討
契約内容の確認	契約書をよく読み、契約期間、価格、支払い条件、キャンセルポリシーなどを確認する	トラブル防止のため、不明な点は必ず確認する
納品スケジュール	食材の需要予測に基づき、適切な量を適切なタイミングで納品してもらえるように、業者と調整する	天候やイベントの状況によって需要が変動するため、柔軟に対応できるようにする
品質管理	納品された食材の状態をチェックし、品質に問題がないか確認する	生鮮食品の場合は、特に注意が必要
代替案の準備	万が一、調達ルートが途絶えた場合に備え、代替の調達先を確保しておく	複数の業者と関係を築いておくことが望ましい
食材の保管場所	食材を適切に保管できる場所を確保する	温度管理や衛生面に注意し、品質を維持する
その他	食材に関する法規制（食品衛生法など）を遵守する	必要に応じて、専門家のアドバイスを受ける

食材の調達ルートを確立することで、安定した商品提供を可能にし、お客様からの信頼を得ることができます。

衛生管理の徹底

食中毒などの事故を防ぐためには、衛生管理を徹底することが不可欠です。

調理器具の洗浄・消毒はもちろんのこと、従業員の健康管理や手洗い・うがいも徹底しましょう。

安全な食品を提供することで、お客様に安心して屋台を楽しんでいただけます。

項目	内容	備考
調理器具の洗浄・消毒	使用前、使用後、定期的に調理器具を洗浄・消毒する	洗剤や消毒液は適切なものを使用し、使用方法を遵守する
手洗い・うがいの徹底	調理前、食事前、トイレ後、休憩後など、こまめに手洗い・うがいを行う	従業員全員が徹底する
従業員の健康管理	従業員の体調を毎日確認し、体調不良者は調理に従事させない	必要に応じて、検温や健康診断を実施する
食材の適切な保管	食材を適切な温度で保管し、賞味期限切れの食材は使用しない	冷蔵・冷凍が必要な食材は、温度管理を徹底する
ゴミの適切な処理	ゴミは定期的に処理し、常に清潔な状態を保つ	ゴミ箱は蓋付きのものを使用し、虫が発生しないようにする
作業スペースの清掃	作業スペースを常に清潔に保ち、整理整頓を行う	清掃用具は専用のものを使用し、清潔に保つ
食品衛生に関する知識の習得	食品衛生に関する知識を習得し、衛生管理に関する意識を高める	食品衛生責任者の資格取得や、講習会への参加を検討する
その他	食品衛生法などの法規制を遵守する	必要に応じて、保健所の指導を受ける
食中毒発生時の対応	食中毒が発生した場合に備え、対応マニュアルを作成しておく	保健所への連絡、患者への対応などを明確にしておく
防虫対策	虫が発生しないように、定期的に駆除を行う	殺虫剤の使用は最小限にとどめ、食品に影響がないように注意する
清掃	定期的に屋台全体を清掃し、清潔な状態を保つ	床、壁、天井なども忘れずに清掃する

衛生管理を徹底することで、食中毒などの事故を未然に防ぎ、お客様に安全な食品を提供することができます。

スタッフの配置と教育

屋台の運営をスムーズに行うためには、適切なスタッフの配置と教育が不可欠です。

各スタッフの役割を明確にし、必要なスキルや知識を習得させましょう。

スムーズな連携と適切な対応により、お客様に快適な体験を提供できます。

項目	内容	備考
スタッフの役割分担	各スタッフの役割を明確にし、責任の所在を明らかにする	例：調理担当、販売担当、会計担当など
シフト作成	時間帯や曜日ごとの人員配置を考慮し、無理のないシフトを作成する	スタッフの希望やスキルを考慮する
教育・研修	スタッフに対し、必要なスキルや知識を習得させるための教育・研修を実施する	例：調理技術、接客マナー、衛生管理、緊急時対応など
コミュニケーション	スタッフ間のコミュニケーションを円滑にするための仕組みを作る	ミーティングの実施、連絡ツールの活用など
モチベーション維持	スタッフのモチベーションを維持するための施策を講じる	例：目標設定、評価制度、報酬制度など
リーダーシップ	スタッフをまとめ、指示を出すリーダーを配置する	リーダーシップを発揮できる人材を選抜する
緊急時対応	緊急時（事故、トラブルなど）の対応マニュアルを作成し、スタッフに周知する	定期的に訓練を実施する
労働条件の整備	労働時間、休憩時間、給与などの労働条件を整備し、法令を遵守する	労働基準法などの関連法規を遵守する
ハラスメント対策	ハラスメント防止のための対策を講じ、安心して働ける環境を作る	相談窓口の設置、研修の実施など
その他	スタッフの意見を積極的に取り入れ、改善に繋げる	定期的なアンケート調査や面談を実施する

適切なスタッフの配置と教育により、スムーズな屋台運営を実現し、お客様満足度向上に繋げることができます。

よくある質問（FAQ）

まとめ

この記事では、夏祭りの屋台で子供から大人まで楽しめる人気メニュー10選をご紹介しました。

定番の焼きそば、かき氷から、トレンドのチーズハットグ、電球ソーダまで、集客アップに繋がるメニューが満載です。

• 定番＆トレンドメニュー
• 世代別人気メニュー
• 利益率アップの秘訣
• 出店成功のチェックリスト

これらの情報を参考に、今年の夏祭りは、さらに売上アップを目指しましょう。